
Elenco prodotti
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Lupini
sottovuoto I lupini, nota varietà di legumi, vengono cotti e conservati sottovuoto per essere consumati senza alterazione nelle proprietà nutritive. |
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Pomodori
Secchi I Pomodori, raccolti ed essiccati al sole, vengono conservati per essere utilizzati in vari modi nella cucina italiana ed estera. |
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Pomodori secchi all'olio Nati per mantenere viva la tradizione casalinga, i pomodori, essiccati al sole, vengono conservati in olio di semi di Girasole o in olio extravergine d'oliva per essere gustati come ottimo contorno a secondi piatti. |
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Cotto
di Fichi Ottenuto dai fichi secchi pugliesi, il Cotto è ottimo per guarnire o preparare dolci, come le famose Cartellate al Cotto pugliesi |
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Lampagioni
in olio. Ottimi come contorno. |
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Olive
Farcite alla Contadina Olive alla contadina in olio di semi di girasole, farcite secondo la tradizione contadina della nostra terra: olive, cipolline, peperoni, aromi naturali. |
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Olive Farcite in Salamoia all'Aglio. |
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Olive Farcite in Salamoia alle Mandorle |
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Olive Farcite in Salamoia al Peperone |
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Olive Denocciolate in Salamoia |
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Olive verdi in Acqua |
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Olive verdi Italiane |
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Olive nere Italiane |
| Olive Greche | Ottime per stuzzichini e aperitivi. |
| Olive Farcite al Pesto | Olive Farcite in Olio di semi di girasole al Pesto Barese: olive condite con aglio, prezzemolo, peperone dolce, peperoncino e farina di carrube. |
| Olive al peperoncino | Dal gusto particolarmente piccante, le olive vengono farcite in olio, miste al peperoncino. |
| Olive Leccina | Qualità di olive tipicamente pugliese, preparata per accompagnare antipasti o per farcire secondi piatti. |
| Olive Baresane in Salamoia | Le Olive Baresane in Salamoia sono ottime per l'aperitivo |
| Olive Bella di Cerignola in Salamoia | Le Olive di Cerignola sono ottime per aperitivi, stuzzichini, contorni. |
| Olive Schiacciate in Olio di Girasole | Olive schiacciate piccanti: olive, peperoni, peperoncino, cipolline. |
| Carciofi | I carciofi sono confezionati in olio di girasole o di oliva, al naturale o con farcitura di spezie. |
| Fave Salate | Le Fave vengono fritte e salate, confezionate al naturale o piccanti, sono ottime per aperitivi e stuzzichini. |
| Funghetti Champignon | I funghetti Champignon al naturale o conditi con olio di semi di Girasole o extravergine d'Oliva sono ottimi per contorni. |
| Funghetti Muschio | I funghetti Muschio al naturale o conditi con olio di semi di Girasole o extravergine d'Oliva sono ottimi per contorni. |
| Melanzane | Preparate secondo tradizione casalinga, le melanzane vengono condite con olio e spezie, a fette o a filetti. |
| Peperoni a filetti | Preparati in olio e spezie, tagliati a filetti, sono ottimi per contorni. |
| Antipasto | Ottimo per accompagnare aperitivi e stuzzichini, viene preparato solo con verdure ed ortaggi accuratamente selezionate e di ottima qualità. |
| Prontoriso | La tradizione al passo con i tempi per preparare ottime insalate di riso con verdure tipiche della terra di Puglia. |
| Giardiniera | Ideale per farcire e guarnire tartine, insalate, e tutti i secondi piatti che la vostra fantasia vi suggerisce. |
| Insalatina | Misto di verdure da utilizzare come contorno a tutti i piatti. |
| Cipolle | Le nostre Cipolle, prodotte in ceto, hanno sapore dolce e colore tendente al rosso. Sono ottime per insalate. |
| Cetriolini | Cetriolini in Aceto ottimi per contorni. |
| Salamoia per Arrosto Bolognese | Sale aromatizzato con erbe e piante aromatiche naturali, raccolte e lavorate fresche secondo la tradizionale genuinità casalinga. |
| Origano | Conservato appena colto per mantenere intatto sapore e qualità. |
I prodotti in Olio e Salamoia possono essere confezionati in Vasi Standard o ad Orcio da 314 - 580 - 720 - 1400 - 3100 - 4250 ML.
Le Olive sottovuoto e i pomodori secchi in Bustine da 400 gr., 1 Kg., 2Kg.
I Lupini sottovuoto in bustine da 250gr., 500gr., 5 Kg.